Тортилья обжаренная в хоспере на которой мы собираем нежный крем из авокадо с чили ,дополняем рисом,релиш из маринованного огурца, маринованным красным луком и томленой в хоспере телячьей щекой соусом майо,горчицей и сыром качотта,дополняем домашним томатным соусом сальса с красными бобами.