Телячья щека со спаржей
800,00
р.
р.
Томленые щеки су-вид, подаём с бланшированной спаржей, дополняем муссом из сыра качотта и сливок, щеки глазируем соусом демигляс выдержанным с зеленым яблоком и имбирем.
Left
Right